陈鸿豪宅开箱满屋老件收藏

 台湾知名美食主人陈鸿在全台湾人口密度第一的永和，买下大楼里最大的阳台户，打造出属于自己的空中桃花源，做了多年电视，家中却不装电视，阳台种满各式植物，最爱闲卧家中，看窗外花草在四季更迭。

他不只是个厨子，骨子里，根本是个农夫。过去多年隐居新店山上，这两年，他把家当全搬到车水马龙的永和，工程相当浩大，他不仅得把花花草草全移过来，一直以来收藏的骨董、大型家具都得一一安置妥当，其中近楼高的牛樟木、大型的南洋柜甚至得用吊车才能吊上高楼，整整花了他一年，才一切就定位。

设计师本留一堵墙让他放60吋电视，几经思考后，他把比利时手编地毯拆制成三幅壁画，占去电视该有的位子，家中少了声光，换成虫鸣鸟叫，而他把多年来收集的老件窗花，巧妙的挂满墙、窗上，这些老件，有的是他从上海带回来的，有的则是新竹老家买来的，古朴、充满时代感，让家里呈现一种很特别的氛围。

陈鸿笑说，我家走中西混搭风格，窗花有些是老庙里的，有些是跟人拾遗来的，若不混着搭，过于单调，家里会真成了民俗技艺馆。书架也是老件，每个大小不同的格子里，都存放着不同的收藏和书借。尤其是书，他说，学厨后疯狂买书，早年到法国机场，买了好多原装本，法、德文，及米其林的书，多年来藏书已近万本，现在大半捐出去给学校。

农夫陈鸿认为自己不种花、不种树，而是种一幅窗外望出去的画；厨师陈鸿把收藏裸捐给学校后，家中那面墙里，还残存着他多年来中菜西吃的精髓。至于每一个老物，背后都有一段辛苦扛回来的故事，在尘嚣的时代里，他实现大隐隐于市的梦想。