黄瓜常见的一些知识以及哪些人不能吃
2017-04-11 15:42:11 编辑：佚名 来源：时尚周刊
黄瓜是大家日常生活中经常见到的一种食材，不仅营养价值极高，而且因为其热量非常的低，以至于收到大多数女性的欢迎。黄瓜做法很多种，而且很清凉爽口。今天小编就带大家一起来看看到底有哪些做法，还有黄瓜有什么用途，哪些人不能够吃黄瓜？
黄瓜炒肉片的原料是黄瓜适量、瘦猪肉适量、蒜适量、小红椒适量、姜适量、料酒适量、蚝油适量、盐巴适量、淀粉适量。
黄瓜炒肉片的做法蒜切薄片，小红椒切成圈，姜切末。瘦猪肉切片，加少量姜末、半勺料酒，半勺蚝油，少许淀粉抓匀腌制。黄瓜切菱形片，即先斜切成段，然后将每段立起切片。热锅凉油，下蒜片、姜末炝锅。姜蒜爆香后下肉片炒至变白色，烹半勺料酒炒出香味。下小红椒圈，翻炒几下后直接下黄瓜片，加盐调味炒至出汤汁。加半勺蚝油，炒匀出锅。
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