橙子是大家生活中经常见到的一种水果,它的营养价值相信很多朋友们都已经了解了不少,但是还是有一些关键的重要的不是很清楚。今天小编就带大家一起来看看橙子到底有什么魅力,能够吸引那么多朋友们的喜欢,还有吃橙子需要注意些什么。
做法:1、将橙子洗净之后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡2、在橙子的顶部切开一片帽子3、往露出的果肉上撒上盐4、用筷子在橙子的果肉上戳几个洞,以便盐渗进果肉5、把切下来的那篇帽子盖好,放进碗里。连碗一同放进蒸锅,蒸至水沸之后再蒸15分钟就好了6、戴橙子不烫口时就可以食用了。去橙皮吃过肉,碗底的汁水一起喝掉。
功效:橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。