江振诚初心传捷登冰岛电影节放映

 传奇名厨江振诚纪录片初心上映以来好评不断，该片获冰岛最大的雷克雅维克国际电影节青睐，入选纪录片单元放映，让江振诚感动表示：能让初心在地球的另一端上放映着、让所有人一起被感动，是一种非常骄傲的幸福。

因疫情关系，目前初心仅在台湾抢先上映，许多海外影迷早就迫不及待敲碗喊想看，纷纷希冀能透过各国的影展欣赏到该片。自从初心入选美国南德克萨斯州最盛大的圣安东尼奥电影节观摩单元之后，如今又有好消息，冰岛最盛大的雷克雅维克国际电影节近期公布片单，初心获选纪录片观摩单元，将与来自世界各地的优秀纪录片一起放映。

对于自己的纪录电影一再受海外影展好评，江振诚感到意义非凡，他认为初心是一种亚洲人对心境最深的领悟，平静且满足，这次能透过新加坡导演Josiah Ng（黄程瀚）掌镜，诠释一个台湾出生的世界名厨对完美的定义，不只是探讨料理的哲理，也是探讨人生，江振诚谦虚将这部电影献给所有同胞，「很高兴能在欧美的电影展中脱颖而出，更骄傲的是，这部电影代表着亚洲人的谦卑精神，创造力与毅力。

初心上映之后回响热烈，含上映前包场成绩，目前票房已近百万台币。江振诚更亲自为该片马拉松式连跑4场映后，与上千位粉丝互动，分享他回归初心的感动，有不少他的朋友、前同事买票支持，就为了到戏院一睹他浓缩30年的厨师生涯，其中也包括他当初为何选择卸下米其林二星的名厨光环，决定返乡培育下一代料理人的心理转折。