因为烧烤出来的东西的味道比较独特,所以深受广大群众喜欢。烧烤好吃,但其危害性也不小,一个最简单的知识,吃烧烤有致癌风险相信大家都知道,就算烧烤不会致癌,它对人身体的健康损害也不小,那么烧烤对人的身体到底有那些危害?
烧烤的原料就跟叫外卖的食物一样,不知道到底是哪里生产的。很多烧烤原料来源触目惊心,加工过程的卫生状况更令人担忧。烤肉好吃,其营养搭配也很重要。首先,准备适量多样、均衡的食物。烧烤时,多多准备些多纤维的蔬菜,蔬菜的体积大可增加饱足感。吃进去的食物,最好至少一半是蔬菜类。
其次,补充适量水果,不仅热量较低,又富含维生素,且有丰富的果胶及纤维质,可以促进排便、降低胆固醇。第三,减少调味料的涂抹,以降低盐分摄取,减少肾脏负担。可淋上柠檬汁,或将苹果、奇异果、蔬菜等夹于肉片内,以增加风味。或是以水果泥加少许醋或糖,自制爽口的鲜果酱。此外还应注意:吃烤肉的时间不宜过长,最好在一小时之内完成。