关于H7N9你必须知道这些 禽流感的预防措施有哪些
2017-04-11 15:55:27 编辑：佚名 来源：时尚周刊
禽流感是一种由A型流感病毒通过禽类传染给人类的一种传染病毒疾病，如果发现不及时会对人得身体造成生命危险，继昨日北京市疾控中心获悉，北京报告一例输入性人感染H7N9禽流感病例，这是北京今年发现的首例人感染H7N9禽流感病例。那么如何预防感染禽流感呢？一起来详细了解看看！
吃煮熟的食物不会传播流感病毒。烹调时使用的正常温度能够使流感病毒灭活（食物所有部分达到70℃ — “滚烫” — 没有粉色的半生部分），因此吃正确制备及烹饪的肉是安全的，这包括家禽和猎鸟。
不应食用患病和因病死亡的动物。在出现疫情的地方，只要肉类产品在制备过程中是经过适当烹调和处理的，便可安全食用。食用生肉和未经烹调的含血食物是高危行为，不鼓励食用这类食物。
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