人造培根和牛排也要来了！Beyond Meat称正努力研发中：丰富产品组合

 人造培根和牛排也要来了！美国人造肉制造商Beyond Meat近日宣布，继人造牛肉和猪肉之后，该公司正在开发新产品——人造培根和牛排。

（图源：Beyond Meat）

公司CEO伊森·布朗(Ethan Brown)称，这两款产品将对丰富其产品组合“非常重要”，但它们还在研发当中，研究人员将需要一个“意外的突破”。他没有透露人造培根和牛排何时会研发成功并推向市场。

美国时间5月2日，Beyond Meat（BYND）正式登陆纳斯达克市场，创下了金融危机以来美股IPO的最佳表现。

上个月，Beyond Meat发布了上市以来的第一份季度报告，其业绩超出了分析师的预期。该公司预计，随着现有客户和新客户的需求继续增长，2019年其收入将增长一倍以上。

除了开发新产品，Beyond Meat还在不断改进现有的肉类替代品。该公司改进了汉堡肉饼，使用椰子油和可可脂使产品更像肉。

2019年无疑是属于人造肉的一年。对肉类替代品需求增加的潜力吸引了投资者。肉类替代品的需求正在迅速增长，不久市场将变得更加拥挤。雀巢的Sweet Earth品牌将在秋季推出自己的植物肉汉堡。Beyond的早期投资者之一泰森食品(Tyson Foods)在该公司IPO之前出售了所持股份，以便打造自己的人造肉。