罾这个词现在没几个人认识,口语也几乎用不上。其含意是指竹竿或木杆作架的方形鱼网。我老家福州方言gia罾是指一种用网捕鱼的方法。 gia这个方言单词在普通话里没这音,相近的
罾这个词现在没几个人认识,口语也几乎用不上。其含意是指竹竿或木杆作架的方形鱼网。我老家福州方言gia罾是指一种用网捕鱼的方法。
gia这个方言单词在普通话里没这音,相近的动词是撬。gia或撬都含有物体以一支点为托,一头下压,另一头往上升起这个动态的过程。为行文方便,姑且改gia罾为撬罾。旧时的福州河网纵横,运河四通八达,都连通着闽江,江河多有鱼虾。撬罾就是一种用网在河道中捕野生鱼类的方法。
我所在的村子就在福州南门城外的运河边。运河宽约七八米,仅容福州内河常见的一种两头尖的橄榄船对头相航。河沿岸堤上三五步就立着株荔枝树,树形多似巨伞,村边河堤的树下就搭了个凉棚,凉棚旁有副撬罾。
撬罾的构造与工作原理都与杠杆相似,于地面上并排立两棵木柱,并行于河堤,之间架一可以转动的横木杠,再以木杠为托(支点)成九十度架上,并固定一条长木杆,使之可一起转动,木杆朝向河心。
其构造就是一杠杆。一头短,为求平衡,上绑长条石块,为后杆;另一头长,是前杆,杆头正达河道中间。杆头上固定并交叉两条竹竿成「X」形,每条竹竿都两头下弯成弧形,一张圆形的鱼网四等分挂于竹竿头,成口状敞开,鱼网四边因下垂也成朝上的弧形,渔网悬垂成一兜状,似口朝上的大锅。
渔网每边长都有四、五米,成正方形。没用时,绑石的短后杠用绳绑住,让吊着渔网的那一头高翘着,此时的河边堤上,几株伞状荔枝树,树下一凉棚,棚边坐一老翁,身边河面木杆冲天,罾网高吊,状似圆兜,网眼分明。网兜,网边,竹竿弧线美妙相对且富有弹力,活脱脱一幅「渔翁撬罾图」。这画面在旧时的福州运河边多见。
罾鱼时,把绳解开,前杆长重,会自然缓缓下落,网底中绑有石块,会坠着罾网落入水中。运河水深约一人高,网底会平铺于河底,几乎占了河道的一段,竹竿四头也扎入水中,让河水从上流过一会儿,压下后杆,前杆悠悠升起,罾网四边露出河面;俄顷,网身也慢慢升出,网中的鱼急于冲出,在网边翻滚着银白色的鱼身。
一会儿,罾底也离开了河面,罾住的鱼刚好集中在罾兜底中间跳动着,伸出一木杆,未端是一园状网兜,把鱼兜上,倒入身边准备好的、装了半桶河水的木桶里养着,再把前杆罾网放入河水,周而复始。这就是撬罾。
夏天的时候,我们几个小孩最喜到河边撬罾处,撬罾的依伯(福州人对年长男人的尊称)也喜我们解其寂寞。
夏日的午后,烈日炎炎,荔枝树下却阴凉不少,运河边多鱼塘,风吹过水面,凉爽而清新,两、三个小孩吊住后杆,努力把前杆升起,再看依伯伸出网杆从罾底兜起鱼倒入桶中。