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沿着太湖吃湖鲜,开捕季最靠谱的逛吃攻略来了!

八月底九月初,全国都在忙着开学大迁徙,而苏州人除此之外,还有一场盛大的吃货群宴▼
今天上午,第十四届中国(苏州)太湖开捕节拉开帷幕,光福渔港村“千帆竞发”开捕,一波现

 八月底九月初,全国都在忙着开学大迁徙,而苏州人除此之外,还有一场盛大的吃货群宴▼

今天上午,第十四届中国(苏州)太湖开捕节拉开帷幕,光福渔港村“千帆竞发”开捕,一波现场图,大家感受一下。

沿着太湖吃湖鲜,开捕季最靠谱的逛吃攻略来了!

 

沿着太湖吃湖鲜,开捕季最靠谱的逛吃攻略来了!

 

@名城苏州网特约飞手:顾娟

沿着太湖吃湖鲜,开捕季最靠谱的逛吃攻略来了!

 

沿着太湖吃湖鲜,开捕季最靠谱的逛吃攻略来了!

 

@Angeline

经过半年多的等待,9月1日零点,太湖将准时开捕!太湖湖鲜就要大量上市!

沿着太湖吃湖鲜,开捕季最靠谱的逛吃攻略来了!

 

大家一提太湖湖鲜,首先想到的就是“太湖三白”

太湖三白:银鱼

太湖三白,首在银鱼。银鱼营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,无腥,含多种营养成分。

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银鱼蒸蛋羹

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银鱼炒蛋

太湖三白:白鱼

太湖白鱼,肉质洁白细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类。味道鲜美,鲜食或腌制均可。

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清蒸白鱼

太湖三白:白虾

白虾俗称"水晶虾",其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富。"醉虾",上桌后还在活蹦乱跳,吃在嘴里,细嫩异常,鲜美无比。

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醉虾

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盐水白虾

除了“太湖三白”,还有河鳗、花白鲢、青鱼、草鱼、梅鲚鱼……已经迫不及待尝鲜了,五分钟内必须知道太湖湖鲜的吃货攻略

沿着太湖吃湖鲜,开捕季最靠谱的逛吃攻略来了!

 

搜罗了一份逛吃逛吃攻略,一路美食美景相伴9月相约去打卡吖!▼

光福渔港

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太湖沿岸有一个精致小镇——光福镇,镇上有个中国内陆第一渔港太湖渔港村,打渔人烹饪的“太湖三白”、“太湖三宝”、“太湖大闸蟹”吸引了数以万计的中外游客。

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赏太湖美景,尝太湖佳肴,吃完再去光福铜观音寺、司徒庙走走消食……就两个字:享受!

通安渔业村

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通安渔业村有着“通安威尼斯”之称,作为临着太湖的大镇,通安有着得天独厚的食材优势。

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这里的农家菜馆都是现捕现吃,每天都有最新鲜的湖鲜,满足你挑剔的口味

镇湖街道

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镇湖街道则拥有18.6公里太湖岸线,200多户渔民家庭,渔民们依湖而生,靠湖而兴。

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太湖湖鲜将从这些地方出发,征服全苏州人的味蕾!但还是有许多老苏州按耐不住,特地驱车一个小时来到这里,只为第一时间吃上这口美味。

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七都镇

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在太湖沿岸,有一个沿湖而建的小镇,被评为“太湖国学音乐小镇”,那便是七都镇,七都有23公里的太湖岸线,我们一边漫步南公堤,在太湖之畔呼吸“天然氧吧”,一边把水产湖鲜美味带回家!

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沿着太湖吃湖鲜,开捕季最靠谱的逛吃攻略来了!

 

在苏州能够尝到新鲜的太湖湖鲜,当然远不止这些地方,你还有哪些推荐呢?不要藏着,来留言区告诉大家嘛!

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