今天上午，第十四届中国（苏州）太湖开捕节拉开帷幕，光福渔港村“千帆竞发”开捕，一波现场图，大家感受一下。

 

 

@名城苏州网特约飞手：顾娟

 

 

@Angeline

经过半年多的等待，9月1日零点，太湖将准时开捕！太湖湖鲜就要大量上市！

 

大家一提太湖湖鲜，首先想到的就是“太湖三白”

太湖三白：银鱼

太湖三白，首在银鱼。银鱼营养丰富，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥，含多种营养成分。

银鱼蒸蛋羹

银鱼炒蛋

太湖三白：白鱼

太湖白鱼，肉质洁白细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。味道鲜美，鲜食或腌制均可。

清蒸白鱼

太湖三白：白虾

白虾俗称"水晶虾"，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富。"醉虾"，上桌后还在活蹦乱跳，吃在嘴里，细嫩异常，鲜美无比。

醉虾

盐水白虾

除了“太湖三白”，还有河鳗、花白鲢、青鱼、草鱼、梅鲚鱼……已经迫不及待尝鲜了，五分钟内必须知道太湖湖鲜的吃货攻略

 

搜罗了一份逛吃逛吃攻略，一路美食美景相伴9月相约去打卡吖！▼

光福渔港

 

太湖沿岸有一个精致小镇——光福镇，镇上有个中国内陆第一渔港太湖渔港村，打渔人烹饪的“太湖三白”、“太湖三宝”、“太湖大闸蟹”吸引了数以万计的中外游客。

 

赏太湖美景，尝太湖佳肴，吃完再去光福铜观音寺、司徒庙走走消食……就两个字：享受！

通安渔业村

 

通安渔业村有着“通安威尼斯”之称，作为临着太湖的大镇，通安有着得天独厚的食材优势。

 

这里的农家菜馆都是现捕现吃，每天都有最新鲜的湖鲜，满足你挑剔的口味

镇湖街道

 

镇湖街道则拥有18.6公里太湖岸线，200多户渔民家庭，渔民们依湖而生，靠湖而兴。

 

太湖湖鲜将从这些地方出发，征服全苏州人的味蕾！但还是有许多老苏州按耐不住，特地驱车一个小时来到这里，只为第一时间吃上这口美味。

 

七都镇

 

在太湖沿岸，有一个沿湖而建的小镇，被评为“太湖国学音乐小镇”，那便是七都镇，七都有23公里的太湖岸线，我们一边漫步南公堤，在太湖之畔呼吸“天然氧吧”，一边把水产湖鲜美味带回家！

 

 

在苏州能够尝到新鲜的太湖湖鲜，当然远不止这些地方，你还有哪些推荐呢？不要藏着，来留言区告诉大家嘛！