20个生活必备的饮食小常识 黑木耳功效很强大！
2017-04-11 15:55:17 编辑：佚名 来源：时尚周刊
日常生活中一个健康的饮食习惯是非常重要的，因为这关系到你的革命的本钱，但是相信很多人还是对一些饮食小常识并未完全了解，或者说是只知其然而不知其所以然，今天就让我们一起来看看这些应该掌握的饮食小常识吧。
一般来说豆腐是良好的蛋白质和钙质来源，但是如果是油炸臭豆腐的话可以说基本没有什么好处，坏处主要是：首先，油炸食品是不利于健康的，容易产生致癌物质，也容易引起肥胖、心脑血管疾病等特别是摊点可能用的是不明来源的油，而且反复炸，更是危害极大，经过高温油炸之后，很多豆腐本来含有的营养物质也会损失殆尽。
其次，臭豆腐的制作过程也会造成污染，可能滋生大量的致病菌，发酵过程控制不好容易产生致癌物质，甚至有的不良商家会添加不明添加物，使得豆腐更加臭、吃起来口感更好，但是肯定危害健康。所以这类东西尽量少吃为好，多吃本味、原味的食物。
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