材料(2人份):虾10至15只(去壳洗净)、味噌1匙、水1匙、新鲜姜末1茶匙、麻油1/2匙、少许葱花(可选)。作法:1.混合味噌、水和姜末,和虾搅拌在一起,腌大约一小时。2.把麻油倒入锅中加热,放
材料(2人份):
虾10至15只(去壳洗净)、味噌1匙、水1匙、新鲜姜末1茶匙、麻油1/2匙、少许葱花(可选)。
作法:
1.混合味噌、水和姜末,和虾搅拌在一起,腌大约一小时。
2.把麻油倒入锅中加热,放入虾炒熟,如果太干加一点点水。
3.倒入盘中,撒上葱花。
小叮咛:味噌先尝尝咸淡再确定使用分量。