食品的安全跟我们的生活息息相关,也跟我们的身体健康息息相关,所以一定要注重这个问题。多了解一些知识总是没错的,有利无弊,不过现在的人都缺乏了解知识的冲动,今天小编就带大家一起来涨涨知识面,了解一下食品安全的一些基本知识。
有机食品是一种国际通称,是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称为有机食品。