民以食为天,衣食住行中毫无疑问食是最为重要的,一个健康的饮食习惯可以让我们的身体变得越来越棒,让我们一起来看看这些必须要了解的饮食常识吧。
常喝酸奶对我们的身体有很大的好处,但大家一定要记得,尽量不要在空腹时喝酸奶。
人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。
酸奶中含有大量的活性菌因子,可以有效的帮助改善乳糖不耐、腹泻、便秘、肠炎感染等症状。根据人类营养学研究中心实验研究表明,喝酸奶不仅可以的改善肠道的环境,还可以有效的提高人体免疫能力。通过科学研究还发现,酸奶还能够提高某些消炎药的治疗效果。