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人情味菠萝包

因为疫情,早、午、晚三餐大多留在家中,最喜欢的茶餐厅早餐也减少了,特别记挂出炉菠萝包加一杯港式奶茶。 日前到旺角见到久违了的康年餐厅重开,走进去,好开心见到熟悉的收银及楼

 因为疫情,早、午、晚三餐大多留在家中,最喜欢的茶餐厅早餐也减少了,特别记挂出炉菠萝包加一杯港式奶茶。

 

日前到旺角见到久违了的康年餐厅重开,走进去,好开心见到熟悉的收银及楼面的服务员,好亲切。还碰到一样钟情这里出炉面包的好友夫妇,原来他们四处寻找地道菠萝包,但始终这里最好,所以一开门就帮衬,正宗超级粉丝。

 

起初以为餐厅挨不过疫情打击而结业,原来老板早已安排在暑期大装修,适逢政府收紧限聚措施,停业两个多月,月初重开。虽然停业但仍然有出粮,好一位良心老板,所以留住一班为自己卖命的伙计,将餐厅的生意当做自己有份,在这艰难时期,大家肩并肩作战。

 

他们十分担心装修期间会流失大批顾客,不过他们的出品有一定水准,所以熟客都回来光顾。叫了一个出炉菠萝包,入口松化的酥皮、香软的面包口感,呷一口鸳鸯,好有满足感,勾起学生年代的回忆,这就是现在流行的古早味吧。

 

这一份早餐吃到一份人情味,令我们仍然相信香港狮子山精神的守望相助。全民检测虽然告一段落,执笔之日,是自7月5日以来首次本地个案零确诊,政府亦进一步放宽部分社交距离措施。但大家仍不能掉以轻心,香港经济能否重新启动,实在需要大家一起努力,希望距离出关的日子不远。

 


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