料理功夫OREO白巧克力球
2020-07-07 18:11:44 编辑：佚名 来源：时尚周刊
材料：OREO饼干1包、奶油起司（Cream Cheese）1包、犹太盐适量、白巧克力12盎司。作法：1.预先将奶油起司放置室温下，使其软化。2.准备一个搅拌机，倒入OREO饼干，搅拌成细致的粉状。3.
材料：
OREO饼干1包、奶油起司（Cream Cheese）1包、犹太盐适量、白巧克力12盎司。
作法：
1.预先将奶油起司放置室温下，使其软化。
2.准备一个搅拌机，倒入OREO饼干，搅拌成细致的粉状。
3.把搅好的饼干粉预留2汤匙备用，剩下的则全部倒进碗中，加入奶油起司2汤匙和盐，搅匀。
4.在烤盘上放一张烘焙纸或牛油纸，用挖球器（Small Cookie Scoop）将搅好的材料弄成球状，并放在纸上。
5.将烤盘放进冰箱大约30分钟，直到小球稍微变硬。
6.将白巧克力隔热水融解后，将冷藏好的小球沾上白巧克力浆，并放回纸上。最后洒上剩下的OREO粉，冷藏15分钟，直到巧克力变硬即可。
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