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降低肠癌和乳腺癌 多吃粗粮和豆腐 预防肝癌切忌动物脂肪

原标题:降低肠癌和乳腺癌 多吃粗粮和豆腐 预防肝癌切忌动物脂肪
不同食物都有不同的食疗效果,吃的正确还有一定抗癌作用。因为癌症发生饮食习惯关联密切,多

原标题:降低肠癌和乳腺癌 多吃粗粮和豆腐 预防肝癌切忌动物脂肪

不同食物都有不同的食疗效果,吃的正确还有一定抗癌作用。因为癌症发生饮食习惯关联密切,多数癌症发生与不良习惯有关,这也提醒着我们为了避免一发现癌症即晚期,应提前做好食物预防。

1、大肠癌

粗粮和水果是预防大肠癌做好的帮手。因为这些富含纤维素食物,可以刺激肠内壁有规律的蠕动,缩短废弃物和致癌物与肠壁接触时间,促进粪便排泄,并起到降低大肠癌发病率作用。日常生活中,如水果、粗粮、绿叶蔬菜等均富含纤维素。

当然,纤维素食物也不是越多越好,因为吃的过多反而容易引发腹泻、胀气,降低维生素、钙、铁、镁的吸收利用。通常正常人每日摄入膳食纤维10克即可。如果发现每日排便量少、干结,提醒食物中纤维素食物偏少,可以每日增加1-2根香蕉、1-2个橘子。

2、乳腺癌

平时多吃白菜、豆浆、豆豉、豆腐、芥菜、西兰花等有助于降低乳腺癌发病率。因为植物性种子中雌激素含量较高,以大豆更丰富,可以提高机体免疫力,降低癌症发生。

3、肝癌

要想预防肝癌,先记住少吃动物性油脂。因为动物脂肪多含有饱和脂肪酸,而对人体有益的不饱和脂肪酸,多储存于植物和鱼类中。所以,增加饱和脂肪酸摄入量会增加肝癌风险,番茄医生建议,每日摄入蛋黄控制在两个以内,并少吃奶油、油炸食品、动物内脏、肥肉、蟹黄等,增加新鲜蔬菜摄入量。

4、胃癌

苹果皮含大量的果糖纤维,可以降低胆固醇和帮助肠胃消化,降低胃癌发病率。β胡萝卜素储存于胡萝卜中,可以提高机体免疫力,预防癌症发生。此外,如菠菜、青椒、柑橘、杏仁、猕猴桃、鱼类、南瓜等均有较强的抗氧化,也有很好的抗癌防癌作用。

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