推荐6种补钙最佳食谱 功效比钙片强十倍
2017-04-11 15:55:38 编辑：佚名 来源：时尚周刊
在怀孕期间，孕妇就得大量补钙，孩子出生、成长、成年直到老去的过程中，钙营养的摄入对我们身体健康有着极大的重要性。钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，且在人体各大系统正常生理功能中起到很重要的作用。那么平时有哪些食物可以补钙呢？小编为大家推荐6种比钙片强十部的食物，你学会了吗？
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
食材：草鱼、豆腐、姜片、大葱、红剁椒、青辣椒、猪油、盐、油、胡椒
做法：
1. 用厨房纸巾或干净的毛巾将鱼表面的水吸干；
2. 在鱼背上打上十字花刀，在鱼背上轻抹适量的盐；
3. 将豆腐切成块，青辣椒切成小圈，姜片和大葱切成片准备好；
4. 锅烧热，放入适量的油，将鱼背的一面放入锅中，小火慢煎，煎至金黄后再翻面；
5. 将鱼骨面煎一下后，再下入姜片和大葱段一起煎，稍微煎一下后加入适量的开水；
6. 再加入豆腐块和一勺猪油一起加盖煮十五分钟；
7. 下入适量的红剁椒放在鱼背上一起再煮五分钟；
8. 加入适量的盐和胡椒等调味；
9. 最后同样将青椒放入鱼背上，再盖上盖焖上一分钟就可以了。
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