白萝卜镶植物肉美观又好吃
2020-09-07 16:51:25 编辑：佚名 来源：时尚周刊
植物肉又称未来肉，是目前很前卫的食材，究竟是什么滋味呢？一直没有机会品尝。恰巧附近的超级市场做特卖活动，植物肉价格是原价的六折，赶紧买来试试。外子提议做白萝卜镶植物肉，蒸
植物肉又称未来肉，是目前很前卫的食材，究竟是什么滋味呢？一直没有机会品尝。恰巧附近的超级市场做特卖活动，植物肉价格是原价的六折，赶紧买来试试。
外子提议做白萝卜镶植物肉，蒸出来的模样很好看，吃起来相当美味，有饱足感，却不油腻。
材料：
白萝卜、Beyond Beef 植物肉、水。
作法：
1.白萝卜洗净去皮，切圆柱体状，每一块厚度约2～2.5公分，以汤匙挖直径2公分大小的洞。
2.撕开Beyond Beef植物肉包装，取适量的植物肉，镶入白萝卜的空洞处。
3.取一蒸盘，将镶好植物肉的白萝卜摆妥，盘中倒入适量的水，以电锅蒸。
4.电锅开关跳起来，15分钟之后，即可取出享用。
小叮咛：
植物肉的制作，已经添加盐分，因此烹调过程，斟酌个人口味和盐分摄取量。
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