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比钙片强十倍的家常菜 这个季节一定要经常吃

一说到补钙,相信大多人跟我是一样的,首先想到的肯定是牛奶呀,钙片什么的,但是绝大多数的人都不知道其实大家经常吃的一些家常菜也是补钙的好帮手哦!俗话说得好“一个好汉三个帮”,钙的吸收同样需要别的元素来帮忙。今天小编就带大家一起来了解一下哪些家常菜可以补钙。

醋溜小油菜主料是小油菜,辅料是色拉油、酱油、醋、味精、盐巴、清汤、水淀粉、花椒油。

做法如下:首先就是将小油菜清洗干净,切段装盘待用。然后热锅放油,爆香葱姜末。之后倒入小油菜煸炒。放入精盐,醋,酱油。翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油。最后出锅,装盘即可。

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

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