钙,对人的身体来说,很重要,不过现在很多人都丢失钙,丢的很严重,因此越来越多的人注重补钙了,补钙最好的方法就是吃东西,但不是吃那些营养品,生活中有很多食物就能起到补钙的作用,有哪些呢?我们来看看吧。
海参,人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富,每100毫克海参的含钙量为285毫克,另外其营养价值丰富。海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。
海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。