夏日薄荷入茶入菜好风味
2020-07-28 18:02:03 编辑：佚名 来源：时尚周刊
夏日万物滋长，薄荷在庭院中几乎捬拾可得，清香的薄荷入茶入菜，都是消暑又解渴！炎炎夏日，柠檬蜂蜜薄荷茶，是最佳的自然饮。●柠檬蜂蜜薄荷茶材料：薄荷、柠檬、蜂蜜。（份量比例，可视个
夏日万物滋长，薄荷在庭院中几乎捬拾可得，清香的薄荷入茶入菜，都是消暑又解渴！
炎炎夏日，柠檬蜂蜜薄荷茶，是最佳的自然饮。
●柠檬蜂蜜薄荷茶
材料：薄荷、柠檬、蜂蜜。（份量比例，可视个人浓淡喜好。）
作法：薄荷洗净，柠檬切片，冲入热水，略凉，再加蜂蜜，即成夏日最消暑的自然健康饮料！
小叮咛：
1.柠檬蜂蜜薄荷茶，冷热饮皆宜。
2.若先冲泡绿茶，再佐以上述材料，也是非常的清爽完美。
●虾凉拌小黄瓜薄荷
材料: 虾、小黄瓜、薄荷。
调味料：寿司醋（任何米醋皆可）、糖、少许盐。
作法：
1.小黄瓜滚刀切块，用盐略腌渍去水备用。
2.虾用开水淋烫（买冷冻熟虾，只须解冻，就可以省略去壳除肠泥的步骤）若是大虾，可对切成二半。
3.薄荷一大把洗净去梗，沥干切粗丝。
4.醋、糖，少许盐，放在锅内煮成浓稠状。
5.将上述材料，淋上酱料拌匀，即可盛盘。
小叮咛：
1.上述的材料、调味份量比例，可视个人喜好。
2.酱料要上桌时再淋上，可以避免久置出水太多。
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