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万圣节尝尝和风味
2020-10-26 16:39:26
一年一度的万圣节又快到了,今年不走西洋风,试试日本和式的万圣小点。 小鬼稻荷寿司 材料:熟米饭1杯、盐1/8茶匙、糖1/4茶匙、苹果醋1茶匙、芝麻半茶匙、稻荷寿司皮6个、绿色
地中海饮食简单烹调留原味
2020-10-26 16:38:17
地中海饮食的特色是重视食物的原味,不要吃食品而要吃食物,料理的方式则是少盐、少油、低钠。此外,多以五谷杂粮为主食,搭配蔬果,可以摄取纤维质及维生素。如果长辈牙齿不好无法
这4款格兰杰Caketail让甜点控一秒变酒咖
2020-10-23 17:23:37
记者没拼错字,鸡尾酒是Cocktail,但这次苏格兰威士忌格兰杰为了全新无年份威士忌蛋糕故事(A Tale of Cake)上市,特别与法国甜点主厨Dominique Ansel携手合作,针对格兰杰旗下四大酒
气炸锅油烟是油锅13倍不开抽油烟机空污暴增1525倍
2020-10-23 17:22:57
近年主打健康、无油的气炸锅真的健康吗?台湾室内环境品质学会与多个研究单位合作大型研究计画,其中长荣大学职业暨环境与食品安全研究中心主任张振平发现,就算开抽油烟机,气炸
2021上海米其林指南揭晓亚洲最神秘餐厅蝉联3星
2020-10-23 17:20:11
上海米其林指南2021榜单日前正式发布,今年共有125家餐厅入选,其中,提供多感官沉浸式奢华用餐体验的Ultraviolet by Paul Pairet继续蝉联三星荣誉,另有10家二星、32家一星,21家必
甜点控必吃!奶油抹茶蛋糕卷
2020-10-21 18:06:16
抹茶浓郁又稍带苦味,和鲜奶油制成蛋糕卷更是经典不败的组合,保证让甜点控食指大动。材料:抹茶12克、热水65克、大鸡蛋5个、低筋面粉60克、糖(蛋黄用)8克、糖(蛋白用)50克、玉米淀
奶油磅蛋糕
2020-10-21 18:05:28
会名为磅蛋糕,就是因面粉、奶油、糖及蛋各取1磅,即比例为1:1:1:1。不需加任何发粉或泡打粉,作法非常简单,就可做出营养可口、香味扑鼻的蛋糕。 材料:奶油4条、白糖3杯(怕甜的可酌减
日本名产老被嫌太甜内行人点破:根本吃错方式
2020-10-21 18:04:03
日本是许多人喜爱去旅游的国家之一,有些伴手礼也因而拥有高知名度,但并非所有来自日本的点心都能大受欢迎,有网友发文讨论难吃名产,结果却被内行网友指正,其实不是名产的错,而是
麦当劳神级甜点升级回归!黑白巧克力馅增量10%太邪恶
2020-10-21 18:03:20
麦粉们注意了!于2018年甫一登场就掀起尝鲜热潮的黑、白巧克力三角派,如今暌违2年终于回归!日本麦当劳近期在官方社群平台及网站公布2款日前上市的人气品项,内馅更首度增量10%,让
百科全书」级葡萄酒巨藏!邦瀚斯11月上拍
2020-10-19 17:29:25
对顶级葡萄酒有所涉猎的人或许有听过A-1 Fine Wines这家位在香港的葡萄酒专卖店。如今主人饶永鑫的A-1 Fine Wines珍藏将于11月21日于香港邦瀚斯(Bonhams)稀有葡萄酒及威士忌
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