百科全书」级葡萄酒巨藏！邦瀚斯11月上拍

 对顶级葡萄酒有所涉猎的人或许有听过A-1 Fine Wines这家位在香港的葡萄酒专卖店。如今主人饶永鑫的A-1 Fine Wines珍藏将于11月21日于香港邦瀚斯（Bonhams）稀有葡萄酒及威士忌拍卖会上拍，当中尤以波尔多及勃艮第顶级陈年佳酿为精（包括传奇酿酒师作品Henri Jayer Richebourg 1959），更有不少从未曝光、更未于市场可寻之陈年绝品（如JLChave, Cuvee Cathelin 2010 Magnum及Egon Muller TBA Eiswein 1973等）。A-1 Fine Wines珍藏将整套上拍，逾500件拍品（逾2000瓶）总估价超过2000万港元（约259万美元）。

来自新加坡的饶永鑫，在1980年代一次欧游时首次品尝到经典的1982年木桐庄，为之倾倒，并从此踏上藏酒之路。饶先生亲身走遍法国大小酒庄，把握每个认识、品鉴及搜罗当地葡萄名酒的机遇，累积了渊博过人的识见与经验。1997年，他在香港开设A-1 Fine Wines门市，借此分享其藏酒品味并早在1990年代勃艮第葡萄酒流行之前，就已着手推广，一直是葡萄酒市场的品味指标。

1990年代起，饶先生更与传奇酿酒师亨利贾伊（Henri Jayer）结下不解之缘。贾伊的出现，不仅加深了饶先生对葡萄酒研究的领悟，更为其引荐了连这位大师也视为典范、却又鲜为人知的酒庄，如米歇尔格鲁（Michel Gaunoux）、费利克斯克莱杰（Felix Clerget）、亨利古格斯（Henri Gouges）及塞纳伯爵（Comte Senard）等。此次上拍亦有多件亨利贾伊酒庄陈年名酿，不容错过。