疫外爆红温蒂汉堡邪恶早餐大受欢迎
2020-08-10 18:40:33 编辑：佚名 来源：时尚周刊
由于培根汉堡和冰淇淋咖啡这类非典型早餐意外大受欢迎，知名速食品牌温蒂汉堡（Wendy's）今年推出的一系列早餐新菜单，为原本该是相当惨澹的第2季带来好消息，也为劲敌增添压力。温
由于培根汉堡和冰淇淋咖啡这类非典型早餐意外大受欢迎，知名速食品牌温蒂汉堡（Wendy's）今年推出的一系列早餐新菜单，为原本该是相当惨澹的第2季带来好消息，也为劲敌增添压力。
温蒂汉堡今年3月初于全美门市推出早餐菜单。然而两周后，新冠肺炎来袭，导致人们纷纷居家避疫，连工作上学都在家里远距完成，通勤出门的需求瞬间消失，但这家业者的早餐买气却未受影响，早餐业务现在占温蒂汉堡总销售的8％，这家快餐连锁业者希望，此一数字到年底时能增至10％。
温蒂汉堡执行长潘尼格（Todd Penegor）在上周的法说会上表示，大众对新早餐产品的兴趣没有减弱，由于早餐业绩的持续增长，开业一年以上的门市销售在7月终于转亏为盈。
这项立竿见影的成功，部分归功于防疫封锁措施、对手麦当劳陷入困境，甚至民众的无聊心态。
研究机构Mintel资深餐饮服务分析师费拉（Jill Failla）指出，在没什么事可做的状况下，有些消费者很乐意在这次疫情危机中尝试有趣的新菜单，这项试验让他们可以与家人、朋友，和在社群媒体上有话题可聊。
麦当劳和星巴克的早餐菜单，大多比较保守，温蒂的菜单上则没那么传统，提供包括炸鸡三明治和冰淇淋咖啡这类甚至是有点邪恶的早餐。法拉说，这些代表着吸引年轻族群的相关菜单趋势。
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