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天然抗生素凉拌野菜马齿苋

据报导马齿苋含有丰富的抗氧化剂,其提取物中的维生素A、B1、B2和C等抗氧化剂可中和自由基并防止皱纹和细纹出现。所以现代人也开始吃起野菜马齿苋了。 材料:马齿苋、酪梨酱(或

 据报导马齿苋含有丰富的抗氧化剂,其提取物中的维生素A、B1、B2和C等抗氧化剂可中和自由基并防止皱纹和细纹出现。所以现代人也开始吃起野菜马齿苋了。

 

材料:

马齿苋、酪梨酱(或者蒜蓉辣椒酱)。

作法:

1.先将马齿苋用清水洗干净,锅内烧一锅开水,把洗干净的马齿苋放进开水中焯水1分钟左右,捞出来沥水备用。

2.将焯过水的马齿苋切小段。

3.放调料酱拌匀即可,非常简单。

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