位于曼哈顿下城肉品加工区(Meatpacking District)的高档餐厅City Winery日前宣布,自24日(周二)起,将要求所有食客入座前接受快速病毒检测,获得阴性结果才可入座就餐,其店内员工
位于曼哈顿下城肉品加工区(Meatpacking District)的高档餐厅City Winery日前宣布,自24日(周二)起,将要求所有食客入座前接受快速病毒检测,获得阴性结果才可入座就餐,其店内员工每天也都必须做检测,这将是纽约市首家要求所有人员在获得阴性结果下才可入内的餐厅。
根据餐厅规定,到该餐厅需要提前在Resy网站上预约,并缴纳订金,而顾客到达饭店后进行快速检测所需的50元花费就涵盖在订金中,顾客在预约时间前到达餐厅门外接受检测后,在15分钟的等待时间内可品尝店内提供的气泡酒。
若检测结果为阴性,顾客可进入就餐,餐桌之间相隔八呎距离;若为阳性,顾客不得进入餐厅,餐厅将再提供核酸检测,然后送至实验室进行二度确认。
餐厅创始人暨总裁多夫(Michael Dorf)表示,他相信在疫情期间,让顾客就餐过程中感到安全和放心是最重要的,由于冬季疫情恐更为猛烈,美国人也不像欧洲人一样习惯在寒冷天气时仍户外用餐,因此需要进一步寻求更安全的防疫方式,保证食客室内用餐的安全。
这种15分钟的快速检测为抗原检测antigen test),由Accurex Diagnostic Services提供,对阴性结果的检测准确率高达99%。
除顾客外,该餐厅员工每天上班前也必须进行检测和量体温,并全天候配戴口罩及保持社交距离;多夫表示,虽然每天给员工检测会给餐厅经营带来额外负担,但他仍认为这是保证所有人安全的最佳办法,他也希望政府能够拨款支持,让更多餐厅加入为员工进行每日检测的队伍中。