感恩节料理香菇南瓜义大利面

2020-11-24 19:03:05 编辑：佚名来源：时尚周刊

感恩节处于南瓜丰收季，餐桌上少不了它，打成泥后和香菇和洋葱一起拌炒，可当作美味的义大利面酱。材料（2人份）：义大利面、香菇4朵（切小块）、切丝的洋葱1/4杯或更多、橄榄油1至2匙、

感恩节处于南瓜丰收季，餐桌上少不了它，打成泥后和香菇和洋葱一起拌炒，可当作美味的义大利面酱。

材料（2人份）：

义大利面、香菇4朵（切小块）、切丝的洋葱1/4杯或更多、橄榄油1至2匙、南瓜泥1杯（罐装即可）、牛奶1/4杯、碎帕马森干酪（Parmesan）1/4杯或更多、葱花少许。

作法：

1.把义大利面煮熟沥干。

2.起锅热油，把香菇和洋葱炒香，大约3分钟。把火调小，加入南瓜泥和牛奶，搅拌均匀。

3.把义大利面放入锅中，搅拌让面条均匀裹上酱料，加入帕马森干酪，再次搅拌。

4.放入盘中，撒上葱花。

小叮咛：

帕马森干酪可以先放一点点，拌入面里尝过以后再增加。也可以加一点盐。

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